sabato 10 novembre 2012

Ginger Benefici per la salute


Originario dell'Asia, Ginger Spice è un rizoma (tuber), che appartiene alla famiglia Zingiberaceae. Il suo nome deriva da un certo numero di lingue antiche, il ginger francese, latino medievale zingiber greco zingiberis, Dravidian origine Tamil parola inji ver, e la parola sanscrita Stringa-vera. E 'la più antica spezia utilizzata, per le prestazioni sanitarie zenzero erano conosciuti dagli abitanti del Vecchio Mondo. Ginger come una spezia culinaria e medicinale ha menzione estesa nel vecchio testo indiano e cinese, ayurveda e medicina tradizionale cinese, rispettivamente.

Zenzero

Lo zenzero è un tubero della pianta perenne caratterizzata zenzero con i suoi steli torsione spessi e lunghi. Il tubero è quello che viene utilizzato come spezia. Alcune comunità anche utilizzare lunghe foglie sottili della pianta di zenzero per aromatizzare i cibi. Aroma di Ginger, i livelli di spezie e piccante dipende dalla varietà, e come si utilizza. Radice di zenzero può essere utilizzato fresco o essiccato, in polvere, in salamoia, conservate o cristallizzato. Che lo si usa come una spezia o una medicina, benefici per la salute zenzero sono varie ed enormi.

Ginger valore nutritivo

La seguente è una tabella dei valori nutrizionali dello zenzero, che potrebbe variare a seconda del modo e forma (fresca, secca, in polvere o in salamoia) è consumata. Ma, cosa che non cambia sono i benefici per la salute di radice di zenzero. Il tavolo è per un cucchiaio di zenzero in polvere, equivalente a 5 g.

Nutriente

Valori nutrizionali

Calorie

18.2 calorie

Proteina

0,5 g

Calcio

6,1 mg

Potassio

70,5 mg

Magnesio

9,7 mg

Fosforo

7,8 mg

Sodio

1,7 mg

Carboidrati

3,7 g

Dietary Fiber

2,6 g

Fat totale

0,7 mg

Benefici per la salute di Ginger

Lo zenzero è un tubero multifunzionale, che può diventare una soluzione ai vari problemi di salute si possono incontrare. Come zenzero cresce facilmente ed è disponibile facilmente, non è costoso, così si può godere dei suoi benefici per la salute ampiamente.

Protezione contro il cancro: Ginger contiene gingeroli, un attivo fitonutrienti che non solo aggiunge un sapore piccante alle radici di zenzero, ma anche inibire la crescita delle cellule tumorali che possono causare il cancro colorettale umano. Gingeroli anche proteggere le ovaie da uccidere le cellule tumorali ovariche. Il consumo di zenzero aiuta l'organismo a combattere contro le cellule tumorali in quanto sono anti-ossidante, anti-infiammatori e anti-tumorale.

Digestive Health: Ginger è pieno di proprietà carminative che possono aiutare il mal di stomaco, fornendo sollievo dalla sensazione di gonfiore e gas. Inoltre aiuta ad alleviare uno vertigini, nausea, vomito, e tutti gli altri sintomi correlati con movimento così come nausea mattutina. I suoi enzimi aiutano la digestione e dà sollievo gastrointestinale. Ginger protegge il rivestimento dello stomaco di sviluppare ulcere allo stomaco.

Anti-infiammatorio: gingeroli che si trovano in zenzero è ricco di proprietà anti-infiammatorie che limitano gonfiore e l'infiammazione associati all'artrite reumatoide, osteoartrite e vari altri disturbi muscolari. Gli individui che soffrono di qualsiasi infiammazione delle ossa si consiglia di aumentare il loro consumo di zenzero.

Infezione alla gola: Ginger è altamente produttivo nel suo utilizzo per calmare la gola irritata, e prevenire i raffreddori di aggravante. Il consumo regolare di zenzero stimola la secrezione di muco, che calma e dà sollievo alla gola. Tè allo zenzero è un rimedio domestico molto popolare nella maggior parte dei paesi asiatici come trattamento contro il comune raffreddore per le sue proprietà anti-virali.

Ginger benefici per la salute possono essere raggiunti utilizzando zenzero fresco, essiccato o in polvere. Sorseggiare un tè, o fare ale zenzero fresco per rinfrescarsi ogni giorno e stimolare il sistema immunitario lungo la strada.

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